KEND OG KØB VORES ØL

Besøg Skanderborg Bryghus. Her brygges øl af og for ølentusiaster.

Ølbaren er åben på følgende dage og her kan der også købes øl og ølgaver i vores ølbutik.

Tirsdag 15.00-18.00
Fredag 11.30-18.00


Salg kan kontaktes på salg@skanderborgbryghus.com
Her oplyses det også hvor vores øl forhandles i lokalområdet.

ØLLET

Vores økologiske ølsortiment består af forskellige økologiske specialøl med hver deres særkende og unikke egen skaber. Der er alt fra den lette og friske humlesmag til den mørke dunkle øl med cremet skum. Alle øl er brygget med økologisk bygmalt af høj kvalitet, og der er kælet for smagen, duften og nuancerne. De fleste af vores økologiske specialøl er på lager hele tiden.

Enkelte øl varierer hen over året og brygges til særlige lejligheder. Herunder får du en præsentation af vores økologisk øl.

PILSNER

Type: Pilsner

Alkohol vol.: 4,7%

Lys og frisk pilsnerøl med en behagelig balance mellem malt og tør humlesmag. Pilsner er danskernes foretrukne ølstil og denne er en af de bedre af slagsen.

CLASSIC

Type: Pilsner

Alkohol vol.: 4,7%

Variation over pilsnerøllet med strejf af karamelsødme, der sammen med humlen runder oplevelsen af.

WEISSBIER

Type: Pilsner

Alkohol vol.: 5,4%

Ufiltreret hvedeøl med aromatiske estere af banan og nelliker, som opstår under gæringen. Den livlige karbonering giver balance til den store mængde hvedemalt.

BOSTON LAGER

Type: Lager

Alkohol vol.: 5,2%

Lys og frisk pilsnerøl med en behagelig balance mellem malt og tør humlesmag. Pilsner er danskernes foretrukne ølstil og denne er en af de bedre af slagsen.

MÜNCHENER

Type: Pilsner

Alkohol vol.: 5,5%

Lagergær og tålmodighed giver denne øl en elegant aroma fra mørkristede malte og noter af karamel, brød og nødder.

PLZEN

Type: Pilsner

Alkohol vol.: 5%

Den elegante og let krydrede smag af Saaz humlen giver øllet en behagelig bitterhed, der omgående giver lyst til endnu en tår.

GULD ØL

Type: Pilsner

Alkohol vol.: 6,3%

Kraftig pilsnerøl med en fin balance mellem syrlighed, fylde og humlesmag. Uden gashåndtag, men der er stadig fart på!

BROWN ALE

Type: Ale

Alkohol vol.: 5,6%

Kraftig og kompleks maltdrevet smag, der balanceres med let frugtighed og diskret bitterhed.

STEAM

Type: Ale

Alkohol vol.: 5,4%

Lys og frisk pilsnerøl med en behagelig balance mellem malt og tør humlesmag. Pilsner er danskernes foretrukne ølstil og denne er en af de bedre af slagsen.

PALE ALE

Type: Ale

Alkohol vol.: 6,2%

Med et passende skud Cascade tilføres her citrusnoter i modspil til den solide maltprofil i bryggerens version af en cabriolet med åben kaleche.

STOUT

Type: Stout

Alkohol vol.: 6,6%

Mørkristede malttyper danner rygraden i denne kraftige ale med noter af chokolade, røg og kastanje.

IPA

Type: IPA

Alkohol vol.: 6,8%

En frisk tørhumlet ale med kompleks aroma fra humlerne Cascade, Citra, Amarillo og Centennial, som bidrager med behagelige noter af citrus og eksotisk frugt.

DOBBELT BOCK

Type: Ale

Alkohol vol.: 7,5%

Fyldig og kompleks øl med noter af rosin, blomme og karamel. Perfekt foran pejsen eller i lænestolen med en god bog.

BLONDE

Type: Ale

Alkohol vol.: 6,6%

Bedragerisk drikkevenlig overgæret lys belgisk ale med behagelig mundfylde og aromatiske frugtestere fra gæren.

BRUIN

Type: Ale

Alkohol vol.: 6,6%

En kompleks duft, med noter af tørrede sten- frugter. Øllen er sødlig og man fornemmer både chokolade- og nøddesmag fra de ristede malttyper.

FROKOST

Type: Pilsner

Alkohol vol.: 2,6%

Lillebror til vores Münchener med samme fokus på de mørke og ristede malte men tørstslukkende tørhumlet og med en lettere krop.

FORÅR

Type: Lager

Alkohol vol.: 5,2%

Lyngblomster og enebær bidrager med fin floralitet og samspillet balancerer sødme og bitterhed i en øl, der kan nydes i fulde drag mens solen støt vinder døgnet tilbage.

866,0

Type: Ale

Alkohol vol.: 6%

Øllen er en klassisk ale med en god og frisk humlet smag. En flot lys farve og nem at nyde. Og ikke mindst en hyldest til Skanderborg.

BRYGGERIET

Syv venner realiserede i 2015 en drøm om eget mikrobryghus i Skanderborg efter 100 år uden. I 2018 blev der investeret i et nyt og større bryganlæg fra GEA, så der nu kan brygges op til 4 mio. liter øl. I forbindelse med udvidelsen er der samtidigt tænkt bæredygtigt således vi samarbejder med flere lokale virksomheder om bedre udnyttelse af energi.

FÆLLESSKABET

Fællesskab med passion for øl og samvær.

Skanderborg Bryghus har en gruppe af fastansatte medarbejdere, herudover drives det af en stor gruppe frivillige - det er vi meget taknemlige for. Selvom bryghuset er småt, er vi et stort fælleskab og vi vil meget gerne have flere i lokalsamfundet med på ølvognen – uden jer, intet bryggeri

HUSET

Som aktionær har du mulighed for at leje dig ind i Skanderborg Bryghus’ lokaler og holde din egen fest eller et virksomhedsarrangement. Henvendelse rettes til udlejning@skanderborgbryghus.com

EVENTS

Vi holder af fest og happenings.

Passion for øl og samvær byder også på aktiviteter omkring og med god humle.
I 2019 byder vi på flere forkellige aktiviteter.

Hold øje med events mm. på bryggeriets facebook side.
Her vil de kommende aktiviteter blive annonceret.

KONTAKT

Skanderborg Bryghus svarer gerne på spørgsmål om vores bryggeri - store som små.
Forretningshemmeligheder forbliver dog hemmeligheder – skriv til os.

For yderligere information venligst skriv til info@skanderborgbryghus.com